



歯触りの残る大根おろしがおろせる鬼おろし。
大根などを粗くおろすことに向いています。繊維や水分が素材に残りやすいので、ふんわりシャリシャリと仕上がります。
一般的な鬼おろしとは異なり、サクラ材の台に、竹材の鋭い刃が1本1本埋め込まれています。
刃はシャープに削り出され、ランダムに3方向を向いています。これによって、強く力をいれずとも手早く美味しい鬼おろしがおろせます。
本体は竹製よりも割れに強く、持ち手も握りやすいです。使う程に手に馴染んでくることと思います。
大根以外にも、チーズや玉ねぎ、大和いもなど色々な食材でご活用ください。
craftman:森川 雅光 (岡山県)
size:w265 × d95 ×t25 ㎜
finish: オイル仕上げ
■送料:地域により異なります。
¥770〜¥1.210(税込)
■ご購入¥13.200(税込)以上で送料無料
※手作りの為、サイズはmm単位で異なります
※天然素材の為、木目や節は1点ずつ異なりますが木の個性としてお楽しみください