歯触りの残る大根おろしがおろせる鬼おろし。 大根などを粗くおろすことに向いています。繊維や水分が素材に残りやすいので、ふんわりシャリシャリと仕上がります。 一般的な鬼おろしとは異なり、サクラ材の台に、竹材の鋭い刃が1本1本埋め込まれています。 刃はシャープに削り出され、ランダムに3方向を向いています。これによって、強く力をいれずとも手早く美味しい鬼おろしがおろせます。 本体は竹製よりも割れに強く、持ち手も握りやすいです。 使う程に手に馴染んでくることと思います。 大根以外にも、チーズや玉ねぎ、大和いもなど色々な食材でご活用ください。 craftman：森川 雅光 (岡山県) size：w265 × d95 ×t25 ㎜ finish： オイル仕上げ ■送料：地域により異なります。 ￥648〜￥1.080（税込） ■ご購入￥10.800（税込）以上で送料無料 ※手作りの為、サイズはmm単位で異なります ※天然素材の為、木目や節は1点ずつ異なりますが木の個性としてお楽しみください